「2010年12月」の記事一覧
地物天然黒鮑です！！
今日は現在解禁中の天然地物鮑のご紹介です！！
これは間人（産）天然の黒鮑をお刺身にした写真です。
肝の半分を肝醤油にしました。
酢立を絞って地元の「琴引の藻塩」で召し上がって頂くのもオススメです。
コリコリの食感、お刺身もいいんですが、
蒸した、柔らか～い蒸し鮑も最高ですよ！！
別注ですのでお値段は時価となりますが、
ご参考として、
お二人で召し上がって頂けるくらいのサイズのモノで、
4,000～5,000円くらいでご注文いただける場合が多いです。
蟹・かに・カニと合わせ、是非地物最高級「天然黒鮑」をご賞味下さい！！
ご予約の際、お気軽にお問い合わせ下さい。
