「2011年12月」の記事一覧
今年も大変お世話になりました。Tご家族、息子さんからの贈り物。
本年もいよいよ年の瀬。
明日で今年も終わります。
今年一年お越し頂いたお客様、改めましてありがとうございました。
今年は「まつつる」も5周年を迎え、節目の年でした。
今までご来宿頂いた多くのお客様に感謝の気持ちで一杯です。
来年も良い年にしたいと思います。
皆様も良いお年を!!
本日のご宿泊で5回目となる
「Tファミリー」様の息子さんが、私に絵のプレゼントをしてくれました。
「まつつるオリジナル冷酒」を書いてくれました。
まだ幼稚園なのにラベルの文字までしっかり書いてあります。
将来の夢は「工場長」という彼は、
きっと有名なアーティストに。
ありがとうございました!
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琴引浜 鳴き砂温泉の宿
和のオーベルジュ まつつる
TEL 0772-72-3696
FAX 0772-72-3604
9.7kgの舞鶴産天然寒鰤。
先日仕入れた
「舞鶴産天然寒鰤9.7kg」です!
寒鰤、今最高に美味しいです!
今朝から雪もチョット落ち着きました。
寒いですが。
今年の年末年始の天候は
落ち着きそうですね。
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メリークリスマス!雪降ってます!
Merry Christmas!!
今年もホワイトクリスマスになりそうです。
朝起きると真っ白の世界でした。
今朝チェックアウトのお客様は、
なんとかノーマルタイヤで帰られた方もいらっしゃいましたが、
現在、めっちゃ雪降ってます。
雪おこし(かみなり)も鳴ってます。
今日、明日にご来宿のお客様について、
ノーマルタイヤの場合はチェーンの積載は必須と思われます。
くれぐれもお気をつけてお越し下さい。
思い出に残るクリスマスをお過ごしいただくために。
コチラの天気状況は、お気軽にお電話下さい!
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地鰤と聖護院大根のステーキ。
昨日お伝えした「鰤大根」ですが、
今日は同じ「鰤」と「大根」でも
ステーキの「鰤大根」です。
地鰤と聖護院大根です。
地物の「えりんぎ」も使いました。
皆さんはどちらがお好みですが?
シンプルに
「地鰤のステーキ」も最高です。
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地鰤と聖護院大根の「鰤大根」。
賄い(まかない)シリーズ。
地鰤のアラと地の聖護院大根で
「鰤大根」を焚きました。
鰤の旨味が
とろけるほど軟らかい聖護院大根にシュミてます。
ビールも白御飯も進みますね。
「赤酒」を使うのが「まつつる鰤大根」のポイントです。
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