ココロとカラダで感じるオーベルジュ

鳴き砂で有名な京都府丹後半島・琴引浜海水浴場近くにある当館「和のオーベルジュまつつる」。 「オーベルジュ」とはフランス語で郊外や地方にある宿泊施設を備えたレストランのことです。
その土地のその時節の新鮮な食材を使った料理と会話を共に楽しむのがオーベルジュの旅です。
お客様との一期一会の出会いを大切に、おもてなしをさせていただいております。
お二人、ご家族やグループの大切なシーンを ここ丹後半島、琴引浜にぜひともお越しください。

Cuisineお料理

お料理 ステーキ サラダ
「今しか、此処しか、貴方しか」
味わえない味覚
この美味しさには理由がある
ここ丹後は食の都と言われるほど1年を通じて数多くの食材が豊富にあります。地産地消をこだわり、その日その日の仕入れは正に食材との一期一会。その旬の食材を最大限に生かし日本料理をベースとした創作会席料理の数々。
オーベルジュの名にふさわしい「今しか、此処しか、貴方しか」味わえないお料理をご堪能ください。 詳細はこちら
刺身
かに料理

松葉がに間人がに

松葉がに

丹後の冬の味覚と言えば松葉がに。特に丹後の間人漁港で水揚げされる松葉がには「間人がに」と呼ばれ品質・味共に最高級です。その中でも姿かたち、大きさなどで最高級と認められた松葉がには希少価値であるため「幻の間人がに」とも呼ばれております。11月から3月は「間人がに」を使ったコースを多数ご用意しております。いろいろな調理法によって味、食感が変化する本場のかに料理を、料理自慢のオーベルジュでお楽しみください。

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Facilities館内施設

温泉
琴引浜・天然鳴き砂温泉Spa
湯舟まるごと化粧水 加水なし、加温なし、循環ろ過なし、源泉かけ流し100%天然の鳴き砂温泉は、アルカリ単純泉でお肌ツルツルすべすべになるため美人の湯と言われております。しっとりと体中を包み込み心地よい感触の泉質は「湯舟まるごと化粧水」かのように身も心も癒してくれます。
湯
館内
館内Facilities
和の趣きでみなさまを
温かくお迎え
丹後の自然の中にある当館は、和の趣で皆様を温かくお迎えいたします。木の温もりを感じながらゆっくりとおくつろぎください。 詳細はこちら

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和のオーベルジュ まつつる
〒629-3112
京都府 京丹後市網野町掛津74-1 TEL0772-72-3696 アクセス詳細はこちら
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