必ずお読みください。重要なお知らせです。11月6日「松葉蟹漁解禁!」

いよいよ11月6日に、皆様の待ちに待った冬期『蟹シーズン』が解禁します!当宿においても2006年のオープン以来、15回目という節目のカニシーズンとなります。

お陰様をもちまして、来年1月末までは平日に若干空きが有るものの、多くが満室と大変多くのお客様にご予約頂いております。感謝の気持ちで一杯です。本当にありがとうございます。

一方で、go toトラベルキャンペーンの影響もあり、例年より早くからのご予約が多く、ご予約が頂けないお客様も多く有るようです。お馴染みのリピーター様にもご迷惑をおかけしている事と思います。大変申し訳ありません。

そこで、とても心配な事があります。既に当宿をご予約されているお客様と今後ご検討のお客様には必ずお目を通し頂きたいです。

当宿はもちろん、同業者さんや仕入れ先業者さんなどからお聞きするのが、go toトラベルキャンペーンの影響を受けて丹後や兵庫県北部の宿泊施設に例年よりはるかに多くの予約が既に入っているそうです。そこで心配されるのが、ズワイガニ(松葉ガニ)の絶対数の不足活け松葉蟹の超高騰です。天候不良などによる不漁やgotoトラベルの延長なども更に影響してきます。

ですので、最悪のケースを想定すると場合によってはこちらからキャンセルをお願いせざるを得ない状況が発生する可能性があると考えるのです。数ヶ月も前よりご予定くださっているお客様にそのご連絡をするのは、もちろん身を引き裂かれる思いです。仮に順調に水揚げがあったとしても過去に例を見ないような高騰価格になると、いつもお出しするレベルのこだわりの松葉蟹を適正な価格で仕入れることが出来ません。

蟹の使用量の変更も含めた“お品書き”の変更や、コースの変更をご提案することも考えています。もちろん冬の丹後は「松葉蟹」意外にも寒鰤(ぶり)や寒鰆(さわら)、冬牡蠣などの美味しい食材が沢山あります。美味しい冬野菜も多くあります。

始まらないと判りませんが、明らかに例年とは異なる異常な状況のようです。決して良いご報告ではないのですが、ご承知おき頂けますよう、何卒ご理解とご協力を宜しくお願いします。

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琴引浜 鳴き砂温泉の宿

和のオーベルジュ まつつる

https://www.matsu-tsuru.com

TEL:0772-72-3696

FAX:0772-72-3604

 

昨シーズン、フードコラムニスト門上武司さんにご紹介頂きました!

15周年のお葉書をお送りしました。15thオリジナルノベルティグッズを差し上げます!

9月15日、本日発送しました。

2021年6月末をもって『和のオーベルジュ・まつつる』は2006年のオープンから丸15年となります。

月並みですが、これも一重に足繁く通ってくださっているお客様、お付き合い頂いている仕入れ先様、生産者の皆様、地元の皆様、スタッフの皆んな、支えてくれている家族などなど、多くの皆様のお陰に他なりません。今回のコロナ禍において、その想いは更に強くなりました。

区切り毎に、改めて初心に帰りまして、

今後とも様々な方々に必要とされるお店、そしてオープンより変わらないコンセプト「思い出に残る宿」を目指して精進して行きたいと思います

今後とも宜しくお願いします。

これまでご利用いただきました、ご住所を頂いている全てのお客様に、こちらのお葉書を発送いたしました。いつもこちらの勝手でお送りしまして、大変申し訳ありません。特に今年はgotoトラベルキャンペーンの対応などもあり、発送が例年より遅れてしまい、ご迷惑をお掛けします。

2020年11月6日〜2021年10月31日の期間で、こちらのお葉書をご持参のお客様に、大変ささやかではありますが、「15thまつつるオリジナルノベルティグッズ」を差し上げます。

お馴染みの皆様と共に、15周年の喜びを少しでも噛みしめたいと、今からとても楽しみでおります。

まだまだコロナ禍で予断を許さない状況ではありますが、可能は範囲にて、多くのお客様にお会い出来ることを心よりお待ちしております。

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冬期「松葉がに」シーズンのWEB予約をスタートしました!

2020年度、冬の「かにシーズン」のオフィシャルホームページでのWebネット予約の受付をスタートしました!

大変お待たせしました。いつもありがとうございます!

「新型コロナウィルス感染予防対策」や「Go To Travel キャンペーン」などの影響もあり、スタートが遅れました。申し訳ありません。

もちろんご予約画面より、「Go To Travel キャンペーン」のクーポンも発券していただけます!

コースについてのお問合せなど、お気軽にご連絡ください。

今シーズンも美味しい「かに料理」、

加水・加温なし・循環ろ過なしの「湯船まるごと化粧水」源泉掛け流し100%の温泉を

多くのお客様にご満喫いただけるよう、感染予防対策を引き続き行いながら、スタッフ一同気を引き締めて頑張りたいと思います。

皆様のご予約を心よりお待ちしております!

 

 

 

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4月より、全館禁煙のお知らせ

お知らせ
掲載が遅くなっておりましたが、
健康増進法の一部が改正された結果を受け、当宿においても、2020年4月1日より、受動喫煙を防止するため、レストランだけではなく、館内全てにおいて禁煙とさせていただだいております。
喫煙されるお客様は、玄関の外に灰皿を設置してますので、そちらをご利用ください。
何卒ご協力お願い致します。

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Go To Travelキャンペーンのご利用について。(➕京丹後ふるさと旅行券〜お一人5,000円お得、9/1~10/31)

コロナ禍の中での営業ということで、「果たして例年通りご予約がいただけるのか?」「お客様に安心してお過ごし頂けるのか?」「スタッフの安全が確保できるのか?」など、とても心配しておりましたが、6月よりお盆までの期間、今年も大変多くのお客様にお越しいただき、本当に感謝しております。ありがとうございました。

前回のブログでも記載しましたように、1部屋あたりのご宿泊人数を制限したり、パブリックスペースでのマスクの着用をお願いしたり、可能な限りの新型コロナウィルス感染予防対策に努めてまいりましたが、ご宿泊のお客様にも皆様ご協力頂きまして、本当に有り難かったです。

 

さて、「Go To Travel キャンペーン」につきまして、多くお問い合わせもいただいておりますが、多くのことが未解決のままにスタートしてしまったので、詳しくお答えが出来ずに申し訳ありませんでした。

8月末までの宿泊分は、宿泊証明書と領収書の添付による事後申請が暫定措置となっております。引き続きお渡ししております。

現在は、公式ホームページからのご予約についても、事前にSTAYNAVIのサイトよりクーポンを発行していただけますので、詳しくはそちらをご参照くださいませ。https://www.matsu-tsuru.com/goto.html

9月より地域クーポンもスタートするようです。参画店舗などの詳細はまだ進行中です。

 

合わせて、とてもお得な情報です!

京丹後ふるさと旅行券」がコンビニ各店で購入いただけます。(9/1~10/31宿泊分対象)

5,000円の旅行券が2,500円で買えます。お一人分2枚まで購入可能です。@5,000円/人がお得になります!ただし発行枚数が3500枚と限りがあるのでお急ぎください!旅行券の枚数に応じて旬の味覚プレゼントもあります。是非ご検討くださいませ。

Go To Travel~との併用もしてもらえます!!

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