琴引浜観光宿泊組合が受け持った昼食です！
昨日行われた、
琴引浜ガイドウォーク「水晶浜へ行こう！」
の昼食を
「琴引浜観光宿泊組合」が担当しました。
松花堂にてご提供しました。
さざえご飯、造り、地タコともずくの酢の物、鰆の塩麹焼、地烏賊の焚合、デザート
の6種です。
参加者の方々にもお褒めのお言葉を頂きました。
ありがとうございました。
ちなみに、私が担当したのはデザートで、
「地フルーツトマトのゼリー寄せ」
です。
コアントローも使ってあっさりと大人な味に仕上げました！
組合の皆で協力して一つの松花堂を仕上げるのは、
とても楽しい仕事でした。
次回開催は秋の予定です。
皆様の参加をお待ちしています。
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琴引浜 鳴き砂温泉の宿
和のオーベルジュ まつつる
TEL 0772-72-3696
FAX 0772-72-3604
松花堂弁当とてもおいしかったです。またを楽しみにしています。琴引浜通信にもアップしました。見てね！
安松さん、ありがとうございました。
喜んでいただけたのでしたら幸いです。
次回、機会があればまた頑張りたいです。