「お宿情報」の記事一覧
琴引浜・まつつるも秋の食材真っ盛りです！！
だいぶん夜と朝は涼しくなり、過ごしやすくなりました。
毎年９月１日より丹後は「底曳網漁」が始まります。
写真は
のど黒（赤ムツ）、黒ムツ、はと（ソイ）です。
特に
この「のど黒（赤ムツ）」は
今ではとても高級魚として有名ですが、
高いだけあって本当に美味しいんです！！
「白身のトロ」とも言われています。
文字通りのどが黒いんです。
是非皆さん食べに来てください。
もちろん当日の水揚げにもよりますが・・・。
お陰様で5年目に突入しました！
2010年7月1日をもちまして
「まつつる」オープンより５年目に突入することができました！！
思えば色々ありましたが、あっと言う間でした。
これも一重に
今までご宿泊下さったお客様、取引先各社様、スタッフの皆、地元掛津区の皆様、同業者の方々、そ
して家族のみんなのお陰です。
改めて厚くお礼を言いたいです。
ありがとうございました。
もうすぐ海水浴シーズンもピークを迎え、慌しくなります。
再度「まつつる」にお越し頂くお客様、
またお会いできる事を楽しみにしています。
そして、初めてお越し頂くお客様については、
至らぬところばかりの小さな宿ですが、精一杯おもてなしをさせて頂きます。
今後ともこれまで以上のご愛顧・ご指導を宜しくお願い致します。
琴引浜・海開きしました！！
先日、７/４（日）に琴引浜海水浴場も海開きしました！！
毎年恒例ですが、地元網野神社の神主さんにも来て頂き、
安全祈願祭式を執り行いました。
地元役員さん、小学校の校長先生はじめ、我々宿泊業者も
安全を祈願しました。
今年も事故なく、皆さんが楽しんで頂けますように！
ちなみに今日の琴引浜の様子です。
夏らしい暑い日になりました。
皆さんのお越しを一同心よりお待ちしています。
まつつる農園！夏野菜の収穫始まりました！！
いよいよ
「まつつるなんちゃって農園」にも夏野菜の収穫時期がやってきました！！
胡瓜です。この時期は毎日収穫しないとドンドン巨大化していきます。
放っておくとズッキーニ以上に大きくなり、木に良くありません。
結構収穫大変です。消費が追いつきません・・・。
長茄子です。
初収穫分です。
形は悪いですが、とっても美味しいですよ。
青唐です。
この子もドンドン収穫できますので、
沢山召し上がって頂きたいと思います。
たまにアタリ（めちゃめちゃ辛いの）が有ります！！
これから、まだまだ沢山色々収穫されます！！
フルーツトマト、万願寺唐辛子、加茂茄子、南京などなど。
乞う期待！！
またご紹介します！
衛生優良店。
昨日、丹後衛生協会さんより
まつつるが
年に一度の表彰式において
「衛生優良店」として表彰を受けました！！
3年連続となります。
毎回、頂くたびに身の引き締まる気持ちになります。
今後とも、「食の安全・安心」はもちろん、
「今しか。此処しか。あなたしか。」
を大事に、お客様に美味しくて安全なお食事をご提供したいと思います。
