琴引浜の松葉がに料理が美味しい人気の民宿 和のオーベルジュまつつる 琴引浜鳴き砂天然温泉源泉掛流し露天風呂の宿（丹後半島網野町）

クリスマスリースを頂きました！！

毎年お越し頂いている
神戸のM様から贈っていただきました。
心のこもった手作りのリース本当にありがとうございました！！
全て手作りの様で、
何と！飾りの林檎まで全て生（なま）なんです！！
早速、レストランの入り口に飾らせてもらいましたよ。
ご来宿のお客様は是非見てみて下さい。
いよいよ今年も
クリスマスまで丁度1ヶ月となりました。
皆さんにとっても良いクリスマスが来ますように・・・。
「まつつる」でも
じゃらん限定！クリスマスプラン“>じゃらん限定！クリスマスプランなんかもプランニングしていますので
是非、丹後まつつるで思い出に残るクリスマスを！！

緊急なご報告です！！
今朝から、
年末年始のドラマ撮影で
俳優の
高橋　英樹さん
と
反町　隆史さん
が琴引浜に来られているそうです！！
今朝「まつつる」をチェックアウトされたお客様も何組か
見に行かれました。
私は行ってないので、
残念ながら写真はありませんが・・・。
今日の夕方まで撮影しているそうです。
ドラマをご覧になった方は、
是非琴引浜を気にして見てください。
以上、緊急なご連絡でした。

昨日当宿「まつつる」
門上武司さんにご宿泊していただきました！！
ハリー中西さんというカメラマンさんとお二人でのご宿泊です。
門上武司さんは
「あまから手帖」の主幹をされている料理評論家の方で、
「水野真紀の魔法のレストラン」のコメンテーターなどもされています。
門上さんの詳細はコチラを
なぜそんな有名な方が
ウチみたいな小さな宿に？
「ソトコト」という快適生活マガジン（月刊誌）の
”スローフードな宿”コーナーで
カラー４ページに亘って無料で掲載して下さるとの事。
その取材も兼ねてだったんです！
たっぷりと丹後の地魚と地野菜を
召し上がっていただきました！！
やっぱり、「食材が美味しい」とおっしゃってましたよ！
料理評論家をうならせた丹後のすばらしい食材に
改めて感心させられました。
お二人ともとてもイイ方で、気さくにお話させてもらいました。

ちなみに
我々家族3人とも顔の露出はホームページを含めて
初めてとなります・・・。
遂に出しちゃいました。
「ソトコト」（木楽舎発刊）
2010年2月号
1月６日発売
去年掲載してくださった
「Hanako　West」といい、
本当にありがたいお話です。
皆さん
もし見かけたら覗いて見てくださいネ。

お客様から思わぬ贈り物を頂きました。
先日は　 I 様　ご家族皆様でのご宿泊
本当にありがとうございました！
皆さんゆっくり・ほっこりして頂けましたでしょうか？

和歌山のK様からの
心のこもった温かいお葉書と地元のお煎餅でした。
お忘れ物をお送りしたお礼との事でした。
お心遣い頂き、大変恐縮しています。
スタッフは皆、お菓子には目のない者ばかりなので
遠慮なく頂きます。
本当にありがとうございました！！
次回も是非皆さんお揃いでお越し下さい。
I 様他皆様にもよろしくお伝えください。
お待ちしています。

今日は冬の味覚のご紹介です！
昨日、地元の農家さんから
直接仕入れてきました！！
「海老芋です！！」
ご家庭では中々使わないかもしれませんが、
焚いても、揚げても
ホクホクで本当に美味しいですよ。
京丹後市弥栄町にある
クラブファーマーさんから
頂きました！！

ドロ付ですので、新鮮な状態で調理できます。
左の一際大きいお芋さんは
そうです、「山の芋」です。
お客様にどんなご提供の仕方をしようか、
現在検討中です。
楽しみにしておいてください。