琴引浜の松葉がに料理が美味しい人気の民宿 和のオーベルジュまつつる 琴引浜鳴き砂天然温泉源泉掛流し露天風呂の宿（丹後半島網野町）

先日ご紹介した
「久美浜産加茂茄子」
です。
みずみずしく、身がギッシリ詰まって美味しそうですね！
今回は、煮物にしました。
「加茂茄子含ませ煮」です！！

皮目を綺麗な紫色に仕上げるのが非常に難しいです。
もちろん、味が染みて美味しいのが大前提ですしね。
あしらいは、
網野産コールラビ（キャベツの一種です）と
弥栄産スナックえんどうです。
天盛は針生姜です。
是非、初夏から夏にかけての加茂茄子ご賞味下さい！！
ホタルツアーも連日大変好評ですよ。
たくさん飛んでくれているのでありがたいです。

今日は

についてのお知らせです。
京丹後市観光協会網野支部が
現在立ち上げている最中のプロジェクトです。
平成21年7月1日本稼動に向けて、
青年部所属の網野町内の若だんな達が実働部隊となり、
正に今、東奔西走しています。
そもそも
「京丹後市網野町の魅力あるお宿、体験施設や商店をもっともっと周知してもらい、
今まで以上に網野に足を運んでもらえるように情報発信していきたい。」
ということで立ち上げました。
私もあみのファンクラブプロジェクト委員として微力ながら頑張っています。
年間会費は、たったの1,000円で、
主な会員特典は下記の通りです。
・参画しているお宿の３％宿泊割引！！
・京丹後市内の参画している体験施設、商店のメンバー優待！！
・年に数回の丹後特産物を抽選でGET！！
・魅力的な丹後の旬情報をメルマガで無料収集！！
体験施設、商店などを一覧で照会でき、しかも行く場所毎に優待を受けられる。
旅のプランニングも簡単！！
というのも大きなメリットですよ!!!
現在は、無料仮会員を好評募集中です！！
⇒京丹後あみのファンクラブ詳細コチラ
最終調整段階ですが、
大変多くのお宿、体験施設や商店の方々にご賛同頂いています。
この場をお借りして、ご協力・ご賛同のお礼を申し上げます。
ありがとうございます。
合わせ、今後とも宜しくお願いいたします。
このブログでも、
今後の京丹後あみのファンクラブの情報をお伝えしていきます。

今日は、夏の京野菜でも知られる
地元京丹後市久美浜町で収穫された加茂茄子を紹介します！

見てください！！
このツヤツヤの皮目を。

中身もパンパンに詰まってます！
美味しいに決まってますね。
加茂茄子は夏の京野菜で、
焼いても、焚いても、揚げても大変美味しい高級野菜です。
特に焚くのは、皮目の紫色を飛ばさない様にするのが非常に難しいんです。
栽培するのも普通の長茄子より大分難しいみたいですよ。
だからお値段も張るんでしょうね。
加茂茄子だけでなく、沢山の京丹後野菜が都会の市場・料亭に出荷されます。
是非、「まつつる」で京丹後のお魚はもちろん、美味しい地野菜も食べに来てください！！

環境保護＆自然体験、琴引浜保全ツアー第3弾！！
年2回の恒例となりました第3回琴引浜保全ツアーのお知らせです。
都市部に住んでおられる皆さんと地元住民が一緒になって
白砂青松保全活動を行う「自然体験ツアー」を開催しています。
もちろん保全活動だけではありません。
今回はホタル鑑賞、海浜植物観察や海遊びも予定されていますよ。
開催日：平成21年６月２０日（土）～２１日（日）
場所：琴引浜海岸と周辺の松林
参加対象及び定員：親子連れ３０名
参加費：大人12,000円、子供9,000円（1泊３食）
主催：琴引浜白砂青松保全委員会、白砂青松保全ツアー実行委員会
詳細及びお問い合わせはコチラ
まだ定員に空きがあるとの事です。
皆さんお気軽にお問い合わせください！！

ホタル出現！！
お待たせしました！！！
今年もいよいよホタルのシーズンがやって参りました。

今年はまだホタルを見てなかったのですが、
今日は、
雨の後の曇り、湿度の高い蒸し蒸しとした日で、絶好のホタル日和だったので
駄目もとでお客様をホタルツアーにお連れしてみました。
少し早めだったのですが、
予想以上に沢山出現してくれました！！
約20匹はいたでしょうか？
お客様も半信半疑ということもあり、
大変喜んでくれました。
生憎、ホタルは光が苦手で、撮影も難しいので画像はお伝えできませんが、
是非、皆さん見に来てください。
車で約5分の絶好ホタルスポットにお連れします！！
これからホタルの数もドンドン増えていきますよ。
見ごろは７月上旬までです。
日没後、1時間から2時間の間が観察に適した時間帯だそうです。
尚、ホタルツアーは天候にも左右されますので、ご覧頂けない場合もあります。