メリークリスマス!雪降ってます!

Merry Christmas!!

今年もホワイトクリスマスになりそうです。

朝起きると真っ白の世界でした。

今朝チェックアウトのお客様は、

なんとかノーマルタイヤで帰られた方もいらっしゃいましたが、

現在、めっちゃ雪降ってます。

雪おこし(かみなり)も鳴ってます。

今日、明日にご来宿のお客様について、

ノーマルタイヤの場合はチェーンの積載は必須と思われます。

くれぐれもお気をつけてお越し下さい。

思い出に残るクリスマスをお過ごしいただくために。

コチラの天気状況は、お気軽にお電話下さい!

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琴引浜 鳴き砂温泉の宿

和のオーベルジュ まつつる

http://www.matsu-tsuru.com

TEL 0772-72-3696

FAX 0772-72-3604

地鰤と聖護院大根のステーキ。

昨日お伝えした「鰤大根」ですが、

今日は同じ「鰤」と「大根」でも

ステーキの「鰤大根」です。

地鰤と聖護院大根です。

地物の「えりんぎ」も使いました。

皆さんはどちらがお好みですが?

シンプルに

「地鰤のステーキ」も最高です。

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地鰤と聖護院大根の「鰤大根」。

賄い(まかない)シリーズ。

地鰤のアラと地の聖護院大根で

「鰤大根」を焚きました。

鰤の旨味が

とろけるほど軟らかい聖護院大根にシュミてます。

ビールも白御飯も進みますね。

「赤酒」を使うのが「まつつる鰤大根」のポイントです。

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今日から週末にかけて寒波来ます!!

緊急のご連絡です!

今朝も峰山町(網野町の隣町)では雪がちらついていました。

現在、琴引浜周辺の積雪は一切ないですが、

今日から今週末にかけて寒波がくるようなので、

マイカーでお越しのお客様は、

スタッドレスタイヤ

もしくはノーマルタイヤであればチェーンの積載をお願い致します。

安心・安全な「かに直行バス」のご利用もご検討下さい!

http://www14.ocn.ne.jp/~kanichan/course/index.htm

こちらの降雪状況などのお問い合わせはお気軽に宿まで!

当日はくれぐれもお気をつけてお越し下さい!

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地鰤で「かま塩焼き」!

今日は、たまには贅沢賄い(まかない)のご紹介。

先日仕入れた

地の寒鰤で

「かまの塩焼き」です!

味はご想像の通り。

天然鰤ならではの脂のまろやかな味はたまりません!!!

お客様にお出しできないのが残念です・・・。

数に限りがありますので・・・。

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